Un modello di agricoltura sostenibile che valorizza una filiera etica locale.

Il bambù è una risorsa facilmente rinnovabile, cresce e si rigenera molto facilmente, anche senza l’utilizzo di pesticidi o erbicidi.

Gli studi hanno dimostrato che i prodotti a base di bambù possono conservare proprietà antimicrobiche e la capacità di resistere ai batteri.

Assorbe circa 5 volte la quantità di anidride carbonica, tollera gli estremi di siccità e genera il 30% in più di ossigeno rispetto agli alberi.

Il bambù possiede un’elevata quantità di fibre ed è ricco di diversi nutrienti come: proteine, carboidrati, amminoacidi, minerali e sali inorganici.