This flour is perfect for baking breads, breadstick, loafs, for pizza or focaccia. It can be used as a regular flour but due to the presence of Bamboo fibre, the product obtained is innovative.
This flour is perfect for baking breads, breadstick, loafs, for pizza or focaccia. It can be used as a regular flour but due to the presence of Bamboo fibre, the product obtained is innovative.
Flour mix for pizza: Bologna Maiorca Saragolla Senatore Cappelli, Bamboo flour 5%
1 kg
Energy value: 1443 kj/340 Kcal
Fat: 1,99g
Of which saturates: 0,4g
Carbs: 71,2g
Of which sugar: 2,0g
Proteins: 13,10g
Salt: 0,003g
Out of stock
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